Wattenmeer Gin ist ein Gin, der auf einem der schönsten und reichsten Naturgebiete der Welt basiert, nämlich dem Wattenmeer:

Das Wattenmeer ist ein einzigartiger Ort mit einer alten Tradition der Schifffahrt. 

Ja, die Menschen am Wattenmeer haben länger als Sie sich erinnern können, gehandelt, gefischt und sogar Wale über die Meere gejagt. 

Das mit ist den Walen ist zum Glück schon lange her.

Es sind nicht nur die Seeleute, die weit herum kommen. 

Das Wattenmeer wird als natürliche Speisekammer bezeichnet, da es eine ungewöhnliche Menge an Leben und Pflanzen gibt. Natürlich haben die Vögel dies entdeckt, so viele Millionen Vögeln von weit her rasten hier und fressen sich satt.

Wir denken, wir verdienen einen Gin! Auf die beste Art und Weise des Wattenmeeres haben wir uns sowohl von der großen Welt als auch von den Pflanzen der Region inspirieren lassen.

Der Geschmack des Wattenmeeres.

Zusätzlich zu den klassischen Pflanzen wie Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Zitronenschale usw. haben wir auch Kamille, Hagebuttenblätter, Sanddorn und nicht zuletzt Heideblüten hinzugefügt. Letztere verleihen dem Wattenmeer Gin eine charakteristisch süße Geschmacksrundung. Wir haben auch Hilfe vom Naturcenter Tønnisgård auf Rømø erhalten.

Eine Idee, die seit 1984 gewachsen ist

Das Wattenmeer und Südjütland leben in uns. Wir sind 8 Freunde aus Toftlund in Südjütland. Wir kennen uns seit unserer Kindheit und es ist eine Freundschaft, an der wir bis ins Erwachsenenalter festgehalten haben. Seit 1984 haben wir eine Tradition, in der wir uns mindestens einmal im Jahr über ein verlängertes Wochenende treffen. Ein Teil dieser Tradition ist, dass wir immer einen guten Gin oder Aquavit genießen und mit der Idee spielen, unseren eigenen zu machen.