Führungen und Verkostungen

Probieren Sie die wilden Tropfen aus der Marsken

In der Marsken und auf Rømø brennt eine stolze Handwerkstradition für kleine Chargen von Spirituosen der Weltklasse. Gehen Sie auf Entdeckungstour in den lokalen Destillerien und verkosten Sie handgemachten Gin, Rum, Schnaps und Whisky – von Grund auf mit besten Rohstoffen und viel Geduld hergestellt.

Bei einer Führung kommen Sie der Produktion ganz nah: den glänzenden Kupferkesseln, den duftenden Botanicals und den Fässern, in denen der Whisky jahrelang reift. Die Destillateure teilen gerne die Geheimnisse ihres Handwerks mit Ihnen, während Sie zwischendurch ausgewählte Tropfen probieren.

Was können Sie erleben?

• Geführte Besichtigungen der Destillerie und Einblick in die gesamte Produktion – vom Rohstoff bis zur Flasche
• Verkostungen von Gin, Rum, Schnaps/Aquavit und Whisky
• Mini-Verkostungen ab 150,- und vollständige Tastings mit Führung ab 250,- pro Person
• Sonderveranstaltungen für Gruppen, Freunde und Firmen

Die lokalen Destillerien

Marskdestilleriet auf Rømø besticht durch seine wunderschöne Lage mit Blick auf das Vadehavet und stellt Gin, Rum, Aquavit und Whisky von Grund auf selbst her. Hier finden Sie auch ein gemütliches Café, das G&T, Kaffee und ein leichtes Mittagessen im schönen Außenbereich anbietet.

Norlyk Destilleri im Herzen von Tønder ist eine Mikrodestillerie, die Gin nach der London-Dry-Gin-Methode sowie Rum herstellt – alles ohne künstliche Aromen. Ein kultureller Treffpunkt, an dem jeder Tropfen eine Geschichte von Handwerk und Gemeinschaft erzählt.

Praktische Informationen

Die Verkostungen finden das ganze Jahr über statt – in den Sommermonaten gibt es mehrmals pro Woche feste Mini-Tastings. Dauer: 1½–2 Stunden. Eine Vorabreservierung wird empfohlen, da die Plätze begrenzt sind. Zur Teilnahme an der Verkostung müssen Sie mindestens 18 Jahre alt sein.