Restaurant Ballum Slusekro

Åbningstider

Åbningstider 01.10 - 31.03
Onsdag til søndag: Kroen er åben fra 11.00 - 22.00
Mandag og tirsdag lukket
Januar lukket

Åbningstider 01.04 - 30.09
Tirsdag til søndag: Kroen er åben fra 11.00 - 22.00
Mandag lukket

Restauranten

Ballum Slusekro byder på god gammeldags dansk mad.
På menukortet finder du retter, der er inspireret fra gammel tid, og tilberedt med den samme kærlighed som den altid er blevet igennem alle gene

Dansk bøf (min. 250 gr.)
Med bløde løg, kartofler, brun sovs og rødbeder
125,- DKK
Wienerschnitzel
Af kalveinderlår med " wienerdreng", brasede kartofler og ærter
165,- DKK
Steak
Af oksefilet med pommes frites, bearnaise samt dagens grønt
189,- DKK
Tournedos
Af oksemørbrad med ristede svampe og rødvinssovs. Vælg mellem pommes frites, rösti eller kartoffelbåde
219,- DKK
Skindstegt torsk
Med hvide kartofler, grøntsagspuré og lun vinaigrette
169,- DKK
Kyllingesteak
Med stegte grøntsager. Vælg mellem pommes frites, kartoffelbåde eller hvide kartofler og paprikasovs
99,- DKK
Nachos
Tortilla chips gratineret med cheddarost. Sour cream, creme fraiche, salsa, guacamole
60,- DKK
Vegetarret
Spørg servering
89,- DKK

Om Ballum Slusekro

Ballum Slusekro blev opført midt i denne skønne natur 1914 - 1915 i forbindelse med anlæggelsen af ballum-diget. Ejendommen, som i starten både var kro og slusemesterens bolig, var helt frem til 1993 afholdskro. Det blev hurtigt en tradition, at kroen skulle være mål for afholdelse af digelagets møder, og det er der ikke lavet om på. Der er som dengang også stadig overnatningsmulighed, og der serveres gammeldags traditionel dansk mad i krostuen. Velbekomme.

Menuoversigt

Restaurant Ballum Slusekro byder på en spændende menu fyldt med delikate retter, der fremhæver det bedste fra Dansk køkken. Vores specialiteter inkluderer friskfanget fisk og skaldyr tilberedt med traditionel sønderjysk flair. Vi stræber efter at bringe gæsterne en autentisk smagsoplevelse med produkter af høj kvalitet.

Udover vores fiskeretter tilbyder vi også klassiske sønderjyske retter, der vækker minder om gamle dage. Hver ret er omhyggeligt sammensat med lokale ingredienser og serveres med kærlighed og omtanke. Hos os kan du nyde både frokost og middag i en hyggelig atmosfære, der inviterer til samvær og gode oplevelser.