Mad & gastronomi

Østersafari

Pluk dine helt egne friske østers fra Vadehavet.

Bedste sæson

Forår – Efterår – Vinter

Varighed

2-4 timer

Egnet for

Børn fra 10 år. Egner sig ikke til svagt gående.

Gruppestørrelse

op til 25 -30 personer.

Pris

fra 245,-

Om aktiviteten

Østersafari

Håndpluk dine egne østers i Vadehavet

Oplev en unik naturoplevelse med Østerssafari på Rømø og i Nationalpark Vadehavet. Denne oplevelse giver dig mulighed for at plukke friske østers direkte fra havbunden i et af verdens vigtigste tidevandsområder.

Sammen med en lokal naturvejleder lærer du om østersens rolle i økosystemet og får indsigt i det fascinerende tidevandssystem. Turene starter fra Rømø og ved Hjerpsted og Højer, hvor du får en kort introduktion, før I bevæger jer ud på østersbankerne.

Hvad kan du forvente?

  • Gå ud på østersbankerne ved lavvande
  • Pluk og smag friske østers direkte fra havet
  • Lær om østersens biologi, historie og betydning for Vadehavet
  • Tips til tilberedning af de indsamlede østers

Praktisk information

Østerssafari er perfekt for både nybegyndere og erfarne østersplukkere. Det anbefales at medbringe praktisk, vandtæt tøj samt gummistøvler. Turene kræver at man vandrer ud i Vadehavet — aktiviteten anbefales ikke til dårligt gående eller bevægelseshæmmede.

"Direkte fra havbund til mund — en smagsoplevelse du sent glemmer."

Der udbydes både almindelig østerstur og gourmet-østerstur, hvor forskellen er et tilberedningsevent efter selve turen.

Mød udbyderne

Udbydere af denne aktivitet

Kommende datoer

Næste afgange

10okt

Østerstur i Vadehavet

Marskture

lørdag

08:00–10:30
10okt

Pluk østers i Vadehavet – dagstur med alt inkluderet

Vadehavets Oplevelser

lørdag

09:00–14:00Dagstur, 4–5 timer795,-

Ikke kun en tur på vaden: efter plukningen kører bussen retur til Højergård, hvor en madguide lærer dig at åbne og tilberede østers i køkkenet eller over åben ild.

Prisen inkluderer

Bustransport til vadenErfaren naturguideØstersevent med madguide på HøjergårdKaffe/te og varm suppeØsters med hjem
13okt

ØstersSafari

Sort Safari - Guider i Vadehavet og i Marsken

tirsdag

09:45–11:45
13okt

Østerstur

Naturcenter Tønnisgård

tirsdag

09:30–12:00

Dansk guidning

14okt

Østerstur i Vadehavet

Marskture

onsdag

10:45–13:15
14okt

Østerstur med grillevent

Marskture

onsdag

10:45–14:45
Godt at vide

Det skal du vide inden

Tjek dine østers

Duft altid til dine østers inden du spiser dem. De må aldrig dufte rådden.

Vælg de rigtige østers

Pluk altid østers der har lagt kortest tid over vandet.

Team-up

Vandre aldrig alene ud. Samarbejde er godt hvis man sidder fast.

Galleri

Stemning fra østersafari

Praktisk information

Sådan kommer du i gang

Sæson & tidspunkt

SæsonForår – Efterår – Vinter
Varighed2-4 timer

Husk at medbringe

  • Gummistøvler
  • Spand
  • Østerskniv

Sværhedsgrad

NiveauMedium
Egnet forBørn fra 10 år. Egner sig ikke til svagt gående.
Find vej

Mødested

Østersture fra Emmerlev Juvre Kromose
Video

Se aktiviteten

Vi respekterer dit privatliv

Vi bruger nødvendige cookies for at siden virker, og — med dit samtykke — cookies til statistik og markedsføring. Du bestemmer selv, og du kan altid ændre dit valg. Læs mere i vores cookiepolitik.