Dallahan heeft zijn wortels diep geworteld in de Ierse volksmuziek, maar brengt veel meer in de muziek van de band: Schotse muziek, Balkantonen, jazz, funk, pop en klassieke muziek. Het resultaat is een uniek, felgekleurd en bijna naadloos muzikaal tapijt. Het is een band die het publiek meeneemt op een muzikale reis van sfeervolle Transsylvaanse liedjes tot keiharde Ierse dansmuziek met funky ritmes - en alles daartussenin.

De band bestaat uit de in Ierland geboren zanger en gitarist Jack Badcock, virtuoos Ciarán Ryan op banjo, mandoline en viool, de immer glimlachende Andrew Waite op accordeon en – als nieuwste lid – winnaar van de BBC Radio Scotland Young Traditional Musician of the Year 2019, Benedict Morris, op viool.

Dallahan's eerste album, When the Day is on the Turn, werd uitgebracht in augustus 2014. Het werd zeer goed ontvangen door zowel critici als het publiek en werd jaar na jaar genomineerd voor het beste album bij de MG Alba Scots Trad Music Awards. Het nummer "The Tartar Frigate" werd ook uitgeroepen tot Instrumental Track of the Year tijdens de LiveIreland Awards 2016. De band bracht in april 2016 hun tweede album uit, Matter of Time - een album dat het kenmerkende geluid en de stijl die de band heeft echt samenvatte. ontwikkeld sinds ze begonnen. Het album werd datzelfde jaar genomineerd voor Album van het Jaar bij de Scots Trad Music Awards. In 2018 kwam het derde album van de band uit, Smallworld, wat de vaardigheden van Jack Badcock als songwriter echt demonstreerde, en in juni 2023 kwam het nieuwste album van de band uit, Speak of the Devil, met uitsluitend eigen composities.