Lagerfeuergerichte mit Jesper Voss & Jesper Lynge, Rømø Slagteren und Wild Scandinavian Cooking.
Das Programm bietet 6 verschiedene Lagerfeuergerichte, die unter freiem Himmel von zwei der leidenschaftlichsten Köche Dänemarks zubereitet werden Oyster King™ Jesper Danneborg Voss aus Fanø kehrt mit seinem Fachwissen über die frischen Produkte des Wattenmeeres in die Brennerei zurück. Zu ihm gesellt sich Livøs wilder Kjøgemester Jesper Lynge Bergholdt, der seinen einzigartigen Stil und die Produkte des Limfjords in die Veranstaltung einbringt.
Außerdem serviert die neue Metzgerei Rømø am 13. Februar Marsker Lammwürste mit Brot. Am 14. Februar werden Jesper und Jesper von dem dänischen Koch Brian Boysen von Wild Scandinavian Cooking in Hamburg begleitet.
Flammlachs-Sandwich
3 x Wattenmeer-Austern mit Topping
Wattenmeer Spaghetti alle Vongole
Schulden backen mit Henne-Kirkeby-Roggenbrot und hausgemachter Remoulade
Rømø+Veno Paella
Mehr als Essen
Neben den gastronomischen Höhepunkten können Sie auch eine Reihe zusätzlicher Aktivitäten erkunden, zum Beispiel lädt Brennmeister Hans Sjursen Sie zu einer Führung durch die Brennerei mit einer Mini-Verkostung ein. Der Shop und das Café der Brennerei sind geöffnet, wo Sie alles von heißen und kalten Getränken bis zu Whisky, Gin, Rum, Aquavit und Likören genießen können.
Atmosphäre und Natur
Bei "Wadden Sea & Marsh Distilled" geht es nicht nur um Essen - es geht darum, zu entschleunigen und die Ruhe und Schönheit des Winters zu genießen. Der Blick auf das Wattenmeer, das knisternde Feuer und der Geruch von frisch zubereitetem Essen schaffen den Rahmen für ein Erlebnis, das sowohl entspannend als auch inspirierend ist.
Marskdestilleriet - Ein einmalig gelegenes Kleinod
The Marsh Distillery ist nicht nur eine Brennerei, sondern ein Zentrum für Geschmack, Qualität und Natur. Die Brennerei liegt im Herzen der landschaftlich reizvollen Umgebung von Rømø und ist bekannt für ihre preisgekrönten Produkte, darunter Whisky, Gin, Rum und Liköre. Die Brennerei verbindet moderne Produktionstechniken mit lokalen Traditionen und Zutaten und verleiht ihrem Angebot eine einzigartige Authentizität.
Die Marskdestilleriet ist nicht nur eine Produktionsstätte, sondern bietet auch ein charmantes Café und einen Laden, in dem die Besucher sowohl warme als auch kalte Getränke genießen oder die zahlreichen Spezialitäten probieren können. Die stimmungsvolle Umgebung der Brennerei macht sie zum perfekten Ort, um die Kombination aus Gastronomie, Natur und Gemütlichkeit zu erleben.
Praktische Informationen
Wenn? 13. und 14. Februar 2025.
Wo? Marsh Distillery, Rømø.
Preis: 100 kr. pro Geschmackserfahrung.
Buchen Sie Ihr Erlebnis noch heute
Die Karten für die verschiedenen Geschmacksrichtungen sind begrenzt, also beeilen Sie sich und sichern Sie sich Ihren Platz für dieses unvergessliche Winterferien-Event.